color your world

De koffiewereld mooier kleuren, dat is waar we voor gaan.

Binnen de koffieketen zijn zóveel schakels en stappen beter en eerlijker te maken. Van koffieplant tot koffiekopje.

Een mooie kop koffie. Mooi van binnen, buiten en smaak.

The social coffee collective

 

Nieuwsgierig geworden naar de rest van ons verhaal? 

Je leest het hier.

A fair price for farmers

Het begint met het betalen van een eerlijke prijs voor de koffie. Samen met onze koffiepartners in o.a Guatemala stimuleren en ondersteunen wij onze koffiepartners in het opzetten van een gezond businessmodel en een duurzame economie. Niet afhankelijk zijn van fairtrade subsidies, maar onafhankelijk opereren door rechtstreeks te exporteren naar koffiebranders. Draagt bij aan een betere prijs, betere kwaliteit, betere leefomstandigheden.

A green choice for transport

Vervolgens het transport naar Nederland. Ook een uitdaging. Want de ‘grote vaart’ is een grote milieuvervuiler. We zoeken rederijen met de ‘groenste’ focus. Liefst zouden we gaan voor CNG, hybride of vervoer per zeilschip.
Dat laatste duurt dan weer te lang, wat de kwaliteit van de koffie verlaagt.

Onze ambitie is om binnen 5 jaar al onze koffie op de meest duurzame manier te importeren, waarbij gebruik wordt gemaakt van de natuurlijke energiebronnen. Een uitdaging die wij graag als Sococo aangaan.

A social flame

Onze koffie wordt met passie gebrand. Deze passie en enthousiasme delen wij graag met jongeren met een afstand tot de arbeidsmarkt. Een verschrikkelijk stempel, waar we van af moeten. Wij willen deze jongeren een zetje geven om het talent en creativiteit weer te ontdekken.

A sustainable thought

Wij leveren niet alleen bonen. We nemen ze ook weer mee terug. Alleen dan als koffiedrab. Door de koffiedrab op te vangen in onze blikken hebben wij de kans om er weer nieuwe producten zoals wandkleden en disposables van te maken. Daarnaast wordt de koffiedrab ook gebruikt om champignons op te kweken. De blikken worden bezorgd en opgehaald door onze eigen ayudantes.

A fair chain

Door ons bewust te zijn van iedere stap en schakel in de keten
lukt het ons om de wereld écht een beetje mooier te kleuren!

The social coffee collective

Bestellen

Onze eerlijke koffie

Koffie
Social Coffee Collective koopt rechtstreeks koffie in bij familiebedrijven. Het gaat om diverse 100% Arabicasoorten die op verschillende hoogten groeien in de bergen van Guatemala, in de regio HueHuetenango. Deze exclusieve soorten worden met de hand geplukt en kenmerken zich door hun uitgesproken karakter. De smaken variëren van bonen met een volle chocolade smaak tot licht fruitig.

Heerlijke koffie
Wij werken alleen met Single Origins en 100% Arabica.

Onze koffie
HUEHUE: een volle espressoboon die een krachtige volle chocola smaak heeft. Gebruiken voor het maken van espresso.

IXTA: een volle koffieboon, die een zachte chocola smaak combineert met licht fruitige tonen. Een stabiele soort die geschikt is voor Café crème en Cappuccino.

Eerlijke koffie, eerlijke prijs.

Er zijn een paar eerlijke redenen die de prijs van koffie bepalen:

  1. Handgeplukt

Wij werken alleen met specialty koffies. Onze koffies zijn hand geplukt en doorlopen een kritisch kwaliteitsproces. Deze intensieve bewerking en aandacht voor koffieproces vertaald zich in een hoge ranking van 86+ op een schaal van 100 o.b.v. de Specialty Coffee Association(SCA). Dit houdt in dat er een minimum aantal defecten in de bonen zitten. Wat de koffie uniek maakt in zijn soort en kwaliteit.

  1. Single Origin en 100% Arabica– zuivere koffie

Geen verschillende koffies “mengen” tot een blend. Wij werken met 100% arabica en single origins. Wij willen onze klanten de echte smaak en beleving laten ervaren. Geen afname bij coöperaties, maar koffies rechtstreeks van de plantages waarmee wij intensieve samenwerkingen hebben. Zuivere koffie is voor ons dat de klant weet waar de koffie vandaan komt.

  1. Fair Chain

Wij subsidiëren geen (te) kleine plantages die niet levensvatbaar zijn. Maar kiezen voor een directe samenwerking met de koffieboer. We betalen de juiste prijs voor goede bonen. Ondernemers en werknemers hebben zo een eerlijke boterham, kunnen investeren, kunnen leren en de omstandigheden voor zichzelf verbeteren. Wij ondersteunen onze koffiepartners onder andere bij het opzetten van een duurzaam en renderend businessmodel. Een eerlijke keten houdt in dat alle schakels renderend zijn.

  1. Zijn we duur

Het is maar hoe je er tegenaan kijkt. Een eerlijke en duurzame koffie, waarin alle partners in de keten gelijkwaardig zijn ligt bij Sococo per kop onder de 20cent. In tegenstelling tot andere partijen investeren wij liever in een gelijkwaardige koffieketen. Dan dat wij hippe en trendy cupjes of verpakkingen laten aanprijzen door (internationale)sterren om een duurzame boodschap te verkopen. En daar dan ruim 30cent per kopje voor rekenen.

  1. 5 euro voor een kilo koffie?

Feitelijk is zo’n prijs te mooi om waar te kunnen zijn. En een bekend gegeven is dat als iets te mooi is om waar te zijn, het vaak ook daadwerkelijk niet zo mooi is. Dus dan praten we over een blend van verschillende, soorten en kwaliteit bonen, zonder dat daarbij aandacht is voor de werk-en leefomstandigheden van de werknemers in de koffie landen.

Tot slot
Sococo heeft zich tot doel gesteld in alle segmenten van de chain een goede rol te spelen. Bij het branden, verpakken en de distributie van de bonen in Nederland wordt actief gewerkt met mensen die wat steun kunnen gebruiken: we zoeken mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt als opstap naar een nieuw, werkend bestaan.


Sococo op het werk? Neem contact op voor de vele mogelijkheden. Wij leveren niet alleen de koffie, maar doen dit ook in combinatie met koffiemachines.

Contact

Achtergrondafbeelding SOCOCO